Feltöltve:

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával

timer 110
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
tojás3 darab
olaj150 milliliter
csirkecomb6 darab
krumpli1 kilogramm
kenyér3 szelet
globus májkrém65 gramm

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirkecombokat alaposan megmossuk és félbevágjuk. A tölteléket elkészítjük. A hagymát apróra vágjuk és 2 evőkanál olajon üvegesre pároljuk. A kenyereket vízbe áztatjuk, majd jól kinyomjuk a vizet belőle és egy tálba morzsoljuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a májkrémet, ízlés szerinti sót, borsot, majoránnát, Delikátot, majd a kihűlt, megdinsztelt hagymát. Jól összekeverjük.

2. lépés

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával elkészítés 2. lépés képe

A combok bőre alá töltjük a tölteléket. Egy tepsibe 2 evőkanál olajat teszünk és beletesszük a csirkecombokat.

3. lépés

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával elkészítés 3. lépés képe

Alufóliával lefedjük a tepsit és 200 fokon 1 órán át sütjük. Levesszük a fóliát és 20 perc alatt szép ropogósra sütjük a bőrét. Közben párszor kinyitjuk a sütőt és kanállal a kifolyó szaftból locsolunk rájuk.

4. lépés

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával elkészítés 4. lépés képe

Közben a burgonyákat meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy lábasba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje őket. Adunk hozzá 1 evőkanál sót és puhára főzzük kb. 30 perc alatt. Amíg megfő, elkészítjük a hagymát. A külső héját eltávolítjuk, félbe vágjuk és szép vékony, szálasra vágjuk őket.
Egy serpenyőbe 150 ml olajat öntünk, hozzáadjuk a hagymát és elkezdjük sütni.

5. lépés

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával elkészítés 5. lépés képe

Kb. 10 perc alatt szépen megpároljuk és amikor kicsit elkezd pirulni akkor jó.

6. lépés

Töltött csirkecombok, hagymás burgonyával elkészítés 6. lépés képe

Ha a burgonyánk puha, a vizet leöntjük róla, burgonyanyomóval összetörjük és hozzáadjuk a hagymát, majd összekeverjük őket. Tálalhatjuk is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem