Töltött burgonyahéj a Főételek kategóriában
Mossuk meg alaposan a burgonyát és főzzük meg héjában sós vízben. A szalonnát, hagymát és fokhagymát kockázzuk fel és pirítsuk meg kevés olajon.
Az enyhén kihűlt burgonyákat felezzük meg és kanalazzuk ki a belsejét. A héjának kb. 0,5 cm vastagnak kell lennie.