Töltött burgonyahéj
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 200 milliliter |
|---|---|
| vöröshagyma | 2 darab |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| burgonya | 8 darab |
| szalonna | 140 gramm |
| snidling | 0.5 csokor |
| gomba | 150 gramm |
| cheddar sajt | 200 gramm |
Töltött burgonyahéj a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Mossuk meg alaposan a burgonyát és főzzük meg héjában sós vízben. A szalonnát, hagymát és fokhagymát kockázzuk fel és pirítsuk meg kevés olajon.
2. lépés
Vágjuk apróra a gombát, adjuk hozzá a szalonnához és süssük együtt 10 percig.
3. lépés
Az enyhén kihűlt burgonyákat felezzük meg és kanalazzuk ki a belsejét. A héjának kb. 0,5 cm vastagnak kell lennie.
4. lépés
Egy tálban keverjük össze a burgonyák belsejét a gombás szalonnával és egy pár csipet Delikáttal.
5. lépés
A burgonyahéjakat töltsük meg gazdagon a töltelékkel és szórjuk meg sajttal. Helyezzük tepsire és süssük 190 fokon, amíg a sajt meg nem pirul. Tálaljuk snidlinges tejföllel. Előételként, vagy snack-ként, sör- és borkorcsolyaként is fogyaszthatjuk.
