Töltött burgonya
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| tejföl | 2 dl |
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 1 darab |
| tej | 1 dl |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| sajt | 10 dekagramm |
| burgonya | 1 kilogramm |
| zsemle | 1 darab |
| hús | 30 dekagramm |
Töltött burgonya recept.
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát meghámozva, egészben félig megfőzzük és a közepét egy kanállal kivájjuk. Amíg a burgonya fő, addig a vöröshagymát apró kockára vágjuk és Rama margarinon megpirítjuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát. z
2. lépés
A darált húshoz adjuk a hagymát, a kifacsart zsemlét, a tojást és a fűszereket. A zsemlét megáztatjuk a tejben, de el is maradhat. Hozzáadjuk még a főtt burgonya kivájt közepét, amit villával áttörünk.
3. lépés
Az egészet jól összedolgozzuk és megtöltjük vele a fél burgonyákat.
4. lépés
Rama margarinnal kikent tepsibe rakjuk és 200 C fokra betesszük sülni.
5. lépés
Közben 2-3 dl tejfölben elkeverünk 10 dkg trappista sajtot. Amikor már majdnem készre sült, kivesszük és megkenjük a sajtos tejföllel, ezután készre sütjük.
