Feltöltve:

Tölteni való paprika paradicsom szószban télire

timer 100
mood Közepes
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom5 kilogramm
bors1 teáskanál
petrezselyemzöld1 csokor
cukor5 evőkanál
fokhagymagerezd5 darab
3 evőkanál
bazsalikom1 teáskanál
tv paprika2 kilogramm
fahéj rúd1 darab
szódabikarbóna1 csomag
nátrium-benzonát1 csomag

Elkészítés

1. lépés

Tölteni való paprika paradicsom szószban télire elkészítés 1. lépés képe

A paradicsomot alaposan megmossuk és forró vízben kb. két percig főzzük.

2. lépés

Tölteni való paprika paradicsom szószban télire elkészítés 2. lépés képe

Paszírozzzuk és utána a levet főzzük. Ízesítjük sóval, borssal és a cukorral.

3. lépés

Tölteni való paprika paradicsom szószban télire elkészítés 3. lépés képe

Jól kiforraljuk és hozzáadjuk a bazsalikomot, az egész fahéjat, a fokhagymát és a petrezselyem zöldet. Kevergetve addig forraljuk, amíg sűrű állagú lesz. Hozzákeverjük a nátrium-benzonátot.

4. lépés

Tölteni való paprika paradicsom szószban télire elkészítés 4. lépés képe

Közben a tölteni való paprikákat megmossuk és kicsumázzuk.
Forrásban lévő vízhez adjuk a szódabikarbónát. Beletesszük a paprikákat és pár percig forraljuk.

5. lépés

Tölteni való paprika paradicsom szószban télire elkészítés 5. lépés képe

Lecsepegtetjük a paprikákat és egymásba csúsztatva őket üvegekbe rakjuk.
A forró paradicsom szószt rámerjük a paprikára. Lezárjuk és kihűlésig száraz dunsztba tesszük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem