Töktócsni
Töktócsni
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 1 darab
  • tök - 1 kilogramm

Elkészítés:

  1. A tököt hámozás, és belseje kiszedése után, lereszeljük káposzta reszelőn, besózzuk, majd 10-15 perc után kinyomkodjuk a levéből. Annyi lisztet adunk hozzá amit felvesz olyan állaghoz mint a sűrű nokedli tészta,valamint a mennyiségtől függően 1-2 tojást, sót, feketeborsot ízlés szerint. Bő forró olajban, spicc kanálnyi adagokban elsímítva kisütjük. Így simán, tejfellel is fogyasztható, és nagyon finom.