Tökmagos pogácsa
Tökmagos pogácsa
  • timer70 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • liszt - 1 kilogramm
  • élesztő - 5 dekagramm
  • tej - 3 dl
  • tojás - 1 darab
  • só - 1 evőkanál
  • cukor - 3 evőkanál
  • tejföl - 0.5 vödör
  • Rama margarin - 20 dekagramm
  • tökmag - 1 csomag

A tetejére

  • tojás - 1 darab

Elkészítés:

  1. A langyos tejben egy kis cukorral felfuttatom az élesztőt.
  2. Az átszitált liszthez hozzáadom a többi hozzávalót, és jól összedolgozom a tésztát.
  3. A tészta akkor jó, amikor elválik az edény falától. Ha a tészta még lágy, akkor adok hozzá még egy kis lisztet.
  4. Kb. fél órát kelesztem, és kiszaggatom a pogikat. Tepsibe rakom, a tetejét megkenem tojással, és megsütöm.