Feltöltve:

Tökmagos pogácsák

timer 30
mood Könnyű
person 25 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz15 dekagramm
tejföl1 dl
cukor1 teáskanál
tej dl
liszt50 dekagramm
1 evőkanál
krumpli25 dekagramm
tökmag2 evőkanál
élesztő2 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 1. lépés képe

A krumplit alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd áttörjük.

2. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 2. lépés képe

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk és beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, a tejfölt, a krumplit, majd belemorzsoljuk a szoba hőmérsékletű margarint.

3. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 3. lépés képe

Alaposan kidagasztjuk. Ha találunk benne pici krumpli darabokat, azt még szétnyomkodjuk.

4. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 4. lépés képe

Meleg, sötét helyen, konyharuhával letakarva, kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.

5. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 5. lépés képe

A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, majd egy közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

6. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 6. lépés képe

Két tenyerünk között kicsit megsodorjuk, mintha korongoznánk, hogy tömzsibb és magasabb pogácsákat kapjunk.

7. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 7. lépés képe

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól távolabb és megkenjük tejjel.

8. lépés

Tökmagos pogácsák elkészítés 8. lépés képe

A tetejükön elrendezzük a magokat.

9. lépés

Előmelegített sütőben hőlégkeverésen 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

10. lépés

Amint kivesszük a sütőből, lekenjük tejjel és konyharuhával letakarva kb. 10 percet pihentetjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem