Tökkáposzta
timer
40
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 5 dekagramm |
|---|---|
| tejföl | 2 dl |
| tej | 1 dl |
| liszt | 2 evőkanál |
| pirospaprika | 1 teáskanál |
| apróra vágott kapor | 1 csokor |
| aprított vöröshagyma | 1 darab |
| spárgatök | 1 kilogramm |
Elkészítés
1. lépés
A megmosott tök külső héját lehámozzuk, félretesszük, (8 tovább hasznosítható!)
a megmaradt tököt legyaluljuk.
2. lépés
Az apróra vágott hagymát a felolvasztott margarinban megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, majd a gyalult tököt.
1-2 percig pároljuk, hozzáadjuk a tejet, sót, paprikát. Fedő alatt 5-10 percig főzzük. Amikor félpuhára főtt staubóljuk ( meghintjük a liszttel),hozzáadjuk a tejfölt, 1-2 percig forraljuk.
