Töki pompos felesen, szalonnával és virslivel recept.
A vizet meglangyosítjuk és beletesszük a cukrot, elkeverjük, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. Lefedjük és felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadjuk a megfőtt és áttört burgonyát, majd egy csipet sót teszünk bele. Hozzáöntjük az élesztőt és átdagasztjuk. 1 órán át kelesztjük langyos helyen, jól betakarva.
Ha megkelt, tepsibe tesszük és margarinos kézzel szétnyomkodjuk, hogy egyenletesen legyen mindenhol. Tetejét villával megszurkáljuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben elősütjük 5 percig.