Tökfőzelék
timer
60
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
|---|---|
| víz | 5 dl |
| tejföl | 4 dl |
| vöröshagyma | 1 darab |
| citromlé | 2 evőkanál |
| tej | 2 dl |
| liszt | 3 evőkanál |
| kapor | 1 csokor |
| gyalult tök | 1 kilogramm |
Tökfőzelék a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk, a megtisztított kaprot összevagdaljuk.
Az olajban megfonnyasztjuk a hagymát és a kaprot. Hozzáadjuk a gyalult tököt, a citromlevet és felöntjük 5 dl vízzel. Felforraljuk és lassú tűzön, lefedve puhára pároljuk
2. lépés
A tejet, a lisztet és a tejfölt összekeverjük és ezzel behabarjuk a főzeléket. Összeforraljuk, sóval, ecettel vagy citromlével ízesítjük.
