Tökfőzelék
timer
60
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tej | 1 dl |
|---|---|
| kapor | 1 csokor |
| finomliszt | 2 evőkanál |
| só | 1 teáskanál |
| gyalult tök | 1 kilogramm |
Tökfőzelék a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A gyalult tököt, ha friss, megsózzuk, picit állni hagyjuk, levét kinyomkodjuk.
Mirelit tök esetén a tököt felengedés után főzzük.
2. lépés
Egy lábasba tesszük és feltesszük főni, felengedjük körülbelül 1,5 liter vízzel. Sóval, csokor kaporral, időnként megkeverve puhára pároljuk.
3. lépés
Ha a tök félig megpuhult, elkészítjük a rántást.
Margarint felforrósítjuk, beletesszük a lisztet, tejjel felengedjük, gyorsan a főzelékhez keverjük hogy ne csomósodjon össze, jól felforraljuk.
4. lépés
Ízesítjük cukorral, ecettel.
Ha megfőtt a kaprot kiszedjük belőle.
