Tőkehalas szélesmetélt a Főételek kategóriában
A szélesmetéltet forró vízben megfőzzük.
A kiolvasztott tőkehalat tenyérnyi szeletekre vágjuk, és fűszerezzük gyros fűszervarázzsal. A margarin és olaj keverékén néhány perc alatt mindkét oldalukat megsütjük, és langyos sütőben melegen tartjuk őket. A visszamaradt zsiradékon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a (szardellapasztát-val még ízletesebbé tehetjük) és a kapribogyót, aztán felengedjük a 3 dl vízzel elkevert KNORR Milánói makaróni alappal.
Kevergetve készre főzzük. A halszeleteket a tésztakupacokra helyezzük és a szósszal leöntve tálaljuk.