Tőkehalas szélesmetélt

>

Tészta

15

Közepes

2 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	3 dekagramm
vöröshagyma	1 darab
olaj	2 evőkanál
kapribogyó	1 evőkanál
Knorr Gyros Fűszervarázs	1 teáskanál
Knorr Milánói makaróni alap	1 csomag
tőkehal filé	25 dekagramm
szélesmetélt	20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A szélesmetéltet forró vízben megfőzzük.

2. lépés

A kiolvasztott tőkehalat tenyérnyi szeletekre vágjuk, és fűszerezzük gyros fűszervarázzsal. A margarin és olaj keverékén néhány perc alatt mindkét oldalukat megsütjük, és langyos sütőben melegen tartjuk őket. A visszamaradt zsiradékon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a (szardellapasztát-val még ízletesebbé tehetjük) és a kapribogyót, aztán felengedjük a 3 dl vízzel elkevert KNORR Milánói makaróni alappal.