Tőkehalas szélesmetélt a Főételek kategóriában
A széles metéltet forró vízben megfőzzük.
A kiolvasztott tőkehalat tenyérnyi szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk, jól megborsozzuk.
A margarin és olaj keverékén néhány perc alatt mindkét oldalukon megsütjük és langyos sütőben melegen tartjuk őket.
A visszamaradt zsiradékon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a szardellapasztát és a kapribogyót, aztán felengedjük a 3 dl vízzel elkevert KNORR Milánói makaróni alappal, majd kevergetve készre főzzük.
A halszeleteket a tésztakupacokra helyezzük és a szósszal leöntve tálaljuk.