Tőkehal sörtésztában a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Készítsünk sűrű tésztát a lisztből, tojásból, jégből és sörből. A tésztának hidegnek kell lennie, hogy ne szívja meg magát olajjal.
2. lépés
Vágjuk fel a halat 5 cm-s darabokra és szórjuk meg Delikáttal.
3. lépés
Forgassuk meg a halat lisztben, majd a sörtésztában. Süssük bő olajban kb. 10 percig. A kész halat tálaljuk fokhagymás-majonézes szósszal.
