Feltöltve:

Tőkehal filé zöldborsós, mentás rizottóval, koktél paradicsommal

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
víz1 liter
Knorr Házias Tyúkhús Levesalap2 darab
olaj4 evőkanál
fokhagymagerezd1 darab
liszt2 evőkanál
olíva olaj2 evőkanál
salott hagyma2 darab
menta1 csokor
zöldborsó400 gramm
koktél paradicsom250 gramm
rizottó rizs300 gramm
tőkehal filé4 darab
citromhéj1 teáskanál
Knorr Grill Fűszerkeverék2 evőkanál

Tőkehal filé zöldborsós, mentás rizottóval, koktél paradicsommal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A kiolvadt tőkehal filéket kenjük be a Knorr Grill fűszerkeverékkel és tegyük hideg helyre felhasználásig.

2. lépés

A koktélparadicsomokat szurkáljuk be egy kicsit és forró olíva olajon kezdjük el pirítva párolni őket. Reszeljünk rájuk fokhagymát és citromhéjat. Amikor már kezdenek egy kicsit összeesni és a fokhagyma is megpirult egy kicsit, akkor vegyük le a tűzről.

3. lépés

Közben tegyünk fel egy liter vizet forrni, és olvasszuk föl benne a Knorr Házias Tyúkhúsleves alapokat.

4. lépés

Az apróra vágott salott hagymát fonnyasszuk meg margarinon. A rizottó rizst pirítsuk meg rajta, kevergessük mindig, hogy ne ragadjanak le. A forró húslevesből mindig tegyünk hozzá egy merőkanállal, de mindig várjuk meg, hogy fője el. Ezt folytassuk addig, amíg a rizs megfő. A rizottó rizsünk kívül krémes lesz, de belül al dente. Hagyjuk, hogy jó szaftos, tocsogós legyen a rizs, ahogy egy jó rizottónak lennie kell. Ha szükséges még folyadék, pótoljuk forró vízzel, vagy levessel.

5. lépés

Míg készül a rizottó, forrósítsunk föl olajat egy serpenyőben. A befűszerezett halfiléket forgassuk át lisztben és süssük meg az olajban. Egy tálcán itatós papírra helyezzük őket, hogy a felesleges olajat felszívja.

6. lépés

Ha kész a rizsünk, keverjük hozzá a borsót és a felaprított friss mentát. Tálaljuk a halat a rizottóval és a citromos, fokhagymás koktél paradicsommal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem