Feltöltve:

Tőkehal filé ropogós bundában, citrusos lencsesalátával

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

petrezselyem zöld1 csokor
chili paprika1 darab
citrom leve1 darab
olíva olaj4 evőkanál
salott hagyma2 darab
búzadara150 gramm
lencse400 gramm
Globus Majonéz2 dl
tőkehal filé1 kilogramm
grapefruit2 darab
Knorr Grill Fűszerkeverék1 csomag

Tőkehal filé ropogós bundában, citrusos lencsesalátával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mossuk meg, majd főzzük meg a lencsét kb. másfél liter sós, fokhagymás vízben. Vigyázzunk, ne főzzük túl, ne essen szét a lencse. Ha kész, öblítsük le hideg vízzel és szűrjük le.

2. lépés

Míg fő a lencse, szórjuk meg a halat grill fűszerkeverékkel és tegyük hideg helyre.

3. lépés

A lencsesalátához pucoljuk meg a salott hagymát és vágjuk félkarikákra. Hámozzuk meg a grapefruitot, vágjuk le az összes kesernyés fehér részt, és vágjuk ki a gerezdeket a hártyákból. Magozzuk ki a chili paprikát, és vágjuk apróra. A lencsével keverjük el a hagymát, a chili paprikát, az olíva olajat, a frissen aprított petrezselyemzöldet, a Knorr fokhagymás ízbombákat és a fél citrom, vagy lime levét.. Sózzuk, borsozzuk. A végén keverjük el benne óvatosan a grapefruitot is, majd tegyük félre felhasználásig.

4. lépés

A Knorr Grill fűszerkeverékkel befűszerezett halfiléket szórjuk meg jól búzadarával, hogy vonja be rendesen. A még kicsit nedves halra szépen rá fog tapadni.

5. lépés

Felforrósított olajban süssük ki a halszeleteket. A citromos majonézhez a majonéz keverjük ki a citromlével. Tálaljuk a citrusos lencsesalátával és citromos majonézzel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem