1. lépés
A tortalapot kettévágjuk. Az alsó lapot beletesszük a kapcsos tortaformába. A pudingport összekeverjük a cukorral, a zselatinporral, a tojáslikőrrel és a tejjel, vigyázva, hogy nehogy összecsomósodjon. Pár perc alatt sűrűre főzzük, majd állandó kevergetés mellett langyosra hűtjük. Közben kemény habbá verjük a tejszínt, és a langyos pudinghoz keverjük. Kb. az egyharmadával lekenjük az alsó lapot, megszórjuk apróra vágott barackkal, majd beterítjük a másik harmaddal, végül rátesszük a másik tortalapot. A tetejét és az oldalát is bekenjük a krémmel, majd az oldalára kekszmorzsát szórunk, a tetejét pedig csokivirágokkal díszítjük.
szerző:
Hozzászólások