Tiroler gröstl (Tiroli grösztli) a Főételek kategóriában
Vágjuk finomra a hagymát. Kockázzuk fel a bacont. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a krumplit. Forrósítsunk fel olajat egy széles serpenyőben. Ezen pirítsuk meg a hagymát és a bacont szép aranybarnára.
Adjuk hozzá a krumplit, a marhahúst, a köménymagot és a leveskockát. Pirítsuk 5-6 percig.
Ezalatt süssünk tükörtojást egy másik serpenyőben. Aprítsuk fel a metélőhagymát. Tálaljuk a grösztlit a tojással és a snidlinggel.