Feltöltve:

Thai piros csirke curry

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

csirkemell1 kilogramm
lime leve2 darab
olaj1 dl
thai citromfű2 darab
koriander zöld1 csokor
bambuszrügy0.5 darab
ázsiai halszósz0.5 dl
jázmin rizs0.5 kilogramm
thai piros curry paszta2 evőkanál
natúr tofu10 dekagramm
pálmacukor50 gramm
konzerv kókusztej2 darab
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke1 darab

Elkészítés

1. lépés

Vágjuk kb. 2 cm-es kockákra a húst. Adjuk hozzá a Knorr fűszerkeveréket, majd tegyük félre minimum egy órára. Vágjuk nagyobb darabokra a citromfüvet.

2. lépés

Egy nagy serpenyőben forrósítsunk olajat és pirítsuk át rajta a curry pasztát a citromfűvel együtt. Majd öntsük rá a kókusztejet és adjuk hozzá a csirkehúst.Reszeljünk bele pálmacukrot. Pároljuk fedő alatt kis lángon kb. 20 percig, időről időre megkeverve.

3. lépés

A párolás vége felé adjuk hozzá a bambuszrügyeket. Először csepegtessük le és öblítsük át meleg vízzel, csíkozzuk fel, majd adjuk hozzá az ételhez.

4. lépés

Vágjuk fel a tofut a csirkehússal megegyező nagyságú kockákra és tegyük a serpenyőbe. Pároljuk még pár percig. Ízesítsük halszósszal és lime lével. Rizzsel tálaljuk. Szórjuk meg a tetejét koriander zölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem