Feltöltve: 2015-09-23

Thai-jellegű wokban pirult csirke

>

Hozzávalók

csirkemell filé	600 gramm
Knorr Tyúkhúsleveskocka	1 darab
gomba	200 gramm
lilahagyma	1 darab
lime	1 darab
friss koriander	1 csokor
kókusztej	100 milliliter
thai piros curry paszta	1 teáskanál

Thai-jellegű wokban pirult csirke a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Dolgozzunk össze 1 ek barna cukrot, a leveskockát, lime lét és a curry pasztát. Vágjuk a csirkét csíkokra. Dörzsöljük be jól a páccal, majd tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Vágjuk vékony szeletekre a hagymát és a gombát. Aprítsuk fel a koriandert.

2. lépés

Pirítsuk meg a csirkét egy wokban, vagy nagy serpenyőben 2 ek olajban magas hőfokon kb. 4 perc alatt. Tegyük félre. Tegyük a wokba a hagymát és a gombát. Pirítsuk rázogatva 3 percig. Adjuk hozzá a kókusztejet és pároljuk további 1 percig.