Thai-jellegű wokban pirult csirke
timer
15
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| csirkemell filé | 600 gramm |
|---|---|
| Knorr Tyúkhúsleveskocka | 1 darab |
| gomba | 200 gramm |
| lilahagyma | 1 darab |
| lime | 1 darab |
| friss koriander | 1 csokor |
| kókusztej | 100 milliliter |
| thai piros curry paszta | 1 teáskanál |
Thai-jellegű wokban pirult csirke a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Dolgozzunk össze 1 ek barna cukrot, a leveskockát, lime lét és a curry pasztát. Vágjuk a csirkét csíkokra. Dörzsöljük be jól a páccal, majd tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Vágjuk vékony szeletekre a hagymát és a gombát. Aprítsuk fel a koriandert.
2. lépés
Pirítsuk meg a csirkét egy wokban, vagy nagy serpenyőben 2 ek olajban magas hőfokon kb. 4 perc alatt. Tegyük félre. Tegyük a wokba a hagymát és a gombát. Pirítsuk rázogatva 3 percig. Adjuk hozzá a kókusztejet és pároljuk további 1 percig.
3. lépés
Tegyük vissza a csirkét, pirítsuk további 1 percig. Szórjuk meg a tetejét koriander zölddel.
