Feltöltve:

Thai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom40 dekagramm
vöröshagyma2 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olaj1 evőkanál
fokhagymagerezd4 darab
szójaszósz3 evőkanál
Delikát ételízesítő1 evőkanál
póréhagyma1 darab
rizsbor1 dl
gyömbér5 dekagramm
borecet1 evőkanál
padlizsán2 darab
csirkecomb12 darab
előfőzött rizs50 dekagramm
étolaj4 evőkanál
thai wok fűszerkeverék2 evőkanál

Thai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Thai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel elkészítés 1. lépés képe

A tepsiben az étolajon a csirkecombok mindkét oldalát megpirítjuk..

2. lépés

Thai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel elkészítés 2. lépés képe

Rárakjuk a karikára vágott vöröshagymát és a szeletelt fokhagymát.

3. lépés

Thai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel elkészítés 3. lépés képe

Hozzáadjuk a vékonyra szelt gyömbért, megszórjuk a thai wok fűszer keverékkel, hozzáadjuk a csípős szójaszószt, a rizsbort és a borecetet. Ízlés szerint sózzuk, 50 perc alatt készre pároljuk.

4. lépés

Köret:
Előkészítjük a hozzávalókat. A padlizsánt megtisztítjuk kockára vágjuk és megsózzuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apró kockára vágjuk.
A póréhagymát megmossuk és 5-6 cm darabokra vágjuk majd vékonyra szeleteljük.
A paradicsomot forró vízbe mártjuk és lehúzzuk a héját, majd apró kockára vágjuk.
A petrezselyem zöldet megmossuk és apróra vágjuk.
Az előfőzött rizst forrásban lévő vízbe tesszük, amihez egy evőkanál étolajat és 1 evőkanál delikátot adtunk. Kb.13-15 perc alatt készre főzzük és leszűrjük.
A Wok sütőt felforrósítjuk beleöntjük a maradék étolajat, beletesszük a vöröshagymát, a fokhagymát és pár percig sütjük. Hozzáadjuk a felkockázott padlizsánt. A csíkokra vágott póréhagymát és a vágott petrezselyem zöldet és 5-6 percig sütjük.
Hozzáadjuk a kockázott paradicsomot, a paradicsom levet. Ízesítjük ízlés szerint sóval és borssal. Belekeverjük a megfőzött rizst

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem