Tésztás csirkesaláta

>

Csirkesaláta

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

csirkemell filé	30 dekagramm
olívaolaj	1 dl
fokhagymagerezd	4 darab
bazsalikom	1 evőkanál
fekete olajbogyó	10 dekagramm
koktélparadicsom	25 dekagramm
Globus Mustár tubus	1 teáskanál
fehérborecet	dl
kagylótészta	30 dekagramm
friss spenót	25 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A csirkemellet kevés margarinon pár perc alatt készre pirítjuk, beletesszük, az egészben hagyott spenótleveleket, 3 gerezd aprított fokhagymát, sót, őrölt borsot. Enyhén megfonnyasztjuk a spenótot.

2. lépés

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A koktélparadicsomokat félbe vágjuk.

3. lépés

Elkészítjük az öntetet: az olajat elkeverjük az ecettel, mustárral, őrölt borssal, 1 gerezd aprított fokhagymával. Az öntetet elvegyítjük a leszűrt tésztával, hozzákeverjük a spenótos csirkét, a felezett koktélparadicsomokat, az olajbogyót, és a bazsalikomot.