Tepsis tarja fehérboros káposzta ágyon
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| Knorr Magyaros Fűszervarázs | 1 evőkanál |
| olaj | 3 evőkanál |
| fokhagymagerezd | 4 darab |
| burgonya | 1 kilogramm |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| bacon | 6 szelet |
| fehérboros savanyú káposzta konzerv | 870 gramm |
| sertés tarja szelet | 8 szelet |
Tepsis tarja fehérboros káposzta ágyon a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tarját megmossuk enyhén kiklopfoljuk sózzuk és megszórjuk a magyaros fűszerrel.
A burgonyát meghámozzuk nem túl vastag karikára vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk és vékonyan felkarikázzuk. A káposztát leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük.
2. lépés
Egy tepsi aljára tesszük a szeletelt bacon szalonnát eloszlatjuk rajta a karikára vágott burgonya felét. Enyhén sózzuk borsozzuk. Rászórjuk a káposzta felét. A káposzta tetejére tesszük a hússzeleteket, a vöröshagyma karikákat és a zúzott fokhagymát. Enyhén megsózzuk, borsozzuk.
3. lépés
Időközben a sütőt előmelegítjük 220 fokra.
Következik a maradék burgonya , meghintjük az ételizésítővel. Betakarjuk a maradék káposztával. Végül a tetejére locsoljuk az étolajat.
4. lépés
Alufóliával lefedve 100-120 perc alatt puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult a fóliát levesszük és még 5 percre visszatesszük sülni.
Melegen tálaljuk.
