Feltöltve:

Tepsis csülök görög módra

timer 140
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tejföl1 darab
olaj2 evőkanál
burgonya1 kilogramm
fehérbor1.5 dl
Knorr Gyros alap Fokhagymás öntettel1 csomag
hátsó csülök1 darab
kakukkfű és rozmaring darab

Tepsis csülök görög módra a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csülök bőrét vagdossuk be egy éles késsel. A Knorr tasak nagyobbik felében található fűszerkeveréket keverjük el az olajban és kenjük be vele alaposan a csülök húsos részét. A bőrét dörzsöljük be jól durva sóval. Tegyük be a hűtőbe pár órára, hogy jól járják át a fűszerek.

2. lépés

A tasak kisebbik felében található dresszing alapot keverjük ki egy kis pohár tejföllel és tegyük a hűtőbe.

3. lépés

Helyezzük a csülköt bőrrel felfelé egy tepsibe, öntsünk alá egy kevéske bort és tegyük 15-20 percre nagyon forró, 220-240 fokos sütőbe. Majd vegyük le a hőfokot 160 fokra és időnként borral locsolgatva süssük kb. másfél órán keresztül.

4. lépés

Ekkor a meghámozott krumplit szeleteljük föl és tegyük a csülök mellé. Tehetünk mellé friss rozmaring és kakukkfű ágakat is. A krumplit sózzuk, borsozzuk. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük további 20 percig együtt őket. Ezután emeljük a hőfokot 200 fokra és süssük készre az ételt további kb.15-20 perc alatt. Tálaláskor locsoljuk meg a tejfölös öntettel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem