Feltöltve:

Tepertős pogácsa

timer 100
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

élesztő3 dekagramm
tej2 dl
cukor1 csipetnyi
liszt50 dekagramm
tejföl1 dl
Ráma15 dekagramm
1 teáskanál
darált tepertő25 dekagramm
bors1 darab
tojás1 darab

Tepertős pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a tejfölt,Ramát, sót, a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozzuk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, rákenjük a tepertőt, megszórjuk borssal, összehajtogatjuk, majd ellapítjuk. A hajtogatást még kétszer megcsináljuk, közben mindig fél órát pihentetjük. Végül kétujjnyi vastagra kinyújtjuk, lisztezett késsel berácsozzuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Felvert tojással megkenjük a tetejét és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem