Feltöltve:

Tepertős pogácsa

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

1 teáskanál
friss élesztő3 dekagramm
tej1 pohár
tojás2 egész
cukor3 evőkanál
Ráma12 dekagramm
liszt50 dekagramm
tepertő20 dekagramm
vékony lapocskákra vágott mandula
csokoládé
szalakáli (élelmiszerboltokban kapható)
friss élesztő fele

Tepertős pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, teszünk hozzá kevés lisztet és cukrot, és meleg helyre tesszük, hogy felfusson. A lisztet mély tálba szitáljuk, kis mélyedést formálunk, ide öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a tojást, cukrot,Ramát, sót és a tejet. Negyed órát dagasztjuk, míg selymes és hólyagos lesz, majd meghintjük liszttel, és meleg helyen kelesztjük, kb.1 óra. Ha megkelt kinyújtjuk, rásimítjuk a kétszer ledarált tepertőt, összehajtogatjuk és hagyjuk egy keveset pihenni, majd egy cm vastagra nyújtjuk. Pogácsákat szaggatunk, tojással megkenjük, megsózzuk, késsel rácsozzuk a tetejét, és ismét pihentetjük egy keveset. Szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem