Feltöltve:

Tepertős pogácsa

timer 220
mood Könnyű
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

friss élesztő25 gramm
tej130 milliliter
cukor1 csipetnyi
liszt500 gramm
1 evőkanál
bors ízlés szerint csipetnyi
Rama Vajas Íz100 gramm
finomra darált tepertő200 gramm
tojássárgája2 darab
tejföl100 milliliter

Sütéshez

Sütési idő 20 perc
Sütési hőmérséklet 220 °
Edény, sütő formája sütőpapírral bélelt sütőlemez

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt futtassuk fel 20 ml langyos, cukros tejben.

  2. 2. lépés

    A sóval és ízlés szerint borssal elkevert lisztet morzsoljuk el a Rama Vajas Ízzel, majd adjuk hozzá a darált tepertőt, a tojással elkevert felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és tejfölt, és gyúrjuk közepesen lágy tésztává.
    Hűvös helyen pihentessük pár órát.

  3. 3. lépés

    Gyúrjuk át a tésztát, és kigömbölyítve kelesszük további 30 percen keresztül.

  4. 4. lépés

    Lisztezett felületen nyújtsuk a tésztát kb. 2 cm vastagságú téglalap formára. Vagdossuk be, csíkozzuk a tészta tetejét egy késsel, majd egy 3-4 cm-es pogácsaszaggatóval szaggassunk belőle pogácsákat.
    Sütőpapírral bélelt lemezre téve kelesszük még kb. 20 percet, közben melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.

  5. 5. lépés

    Süssük készre a pogácsákat kb. 15-20 perc alatt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem