Feltöltve:

Tepertős pogácsa

timer 220
mood Könnyű
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

friss élesztő25 gramm
tej130 milliliter
cukor1 csipetnyi
liszt500 gramm
1 evőkanál
bors ízlés szerint csipetnyi
Rama Vajas Íz100 gramm
finomra darált tepertő200 gramm
tojássárgája2 darab
tejföl100 milliliter

Sütéshez

Sütési idő 20 perc
Sütési hőmérséklet 220 °
Edény, sütő formája sütőpapírral bélelt sütőlemez

Tepertős pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt futtassuk fel 20 ml langyos, cukros tejben.

2. lépés

A sóval és ízlés szerint borssal elkevert lisztet morzsoljuk el a Rama Vajas Ízzel, majd adjuk hozzá a darált tepertőt, a tojással elkevert felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és tejfölt, és gyúrjuk közepesen lágy tésztává.
Hűvös helyen pihentessük pár órát.

3. lépés

Gyúrjuk át a tésztát, és kigömbölyítve kelesszük további 30 percen keresztül.

4. lépés

Lisztezett felületen nyújtsuk a tésztát kb. 2 cm vastagságú téglalap formára. Vagdossuk be, csíkozzuk a tészta tetejét egy késsel, majd egy 3-4 cm-es pogácsaszaggatóval szaggassunk belőle pogácsákat.
Sütőpapírral bélelt lemezre téve kelesszük még kb. 20 percet, közben melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.

5. lépés

Süssük készre a pogácsákat kb. 15-20 perc alatt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem