Feltöltve:

Tengeri durbincs paradicsom salsával

timer 35
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

chili paprika1 darab
paradicsom6 darab
olíva olaj4 evőkanál
lilahagyma1 darab
citrom1 darab
bazsalikom levél20 darab
tengeri durbincs4 darab

Elkészítés

1. lépés

Tisztítsuk meg a halakat és vagdossuk be egy kicsit az oldalukon. Tegyük hűtőbe felhasználásig.

2. lépés

A paradicsomokat mossuk meg és vagdossuk be a csúcsuknál. Forrázzuk le őket, majd húzzuk le a héjukat. Vágjuk negyedekre őket és vágjuk ki a magrészt. Azt tegyük félre más felhasználásra, most csak a húsukat fogjuk felhasználni. Vágjuk föl a paradicsomhúst vékony szeletekre. (Föl is kockázhatjuk.)

3. lépés

Szintén vágjuk vékony szeletekre a lila hagymát. A chilit vágjuk félbe, vágjuk ki a magokat az ere nagy részével együtt. Kockázzuk apróra. Aprítsuk fel a megmosott bazsalikom leveleket is. Keverjük össze az összetevőket, csavarjuk bele a citromlevet, reszeljük bele a fokhagymát és adjuk hozzá az olíva olajat is.

4. lépés

Süssük meg a halat serpenyőben egy kis olajon, vagy pedig faszénen. Sütés közben sózzuk, borsozzuk. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl a szaftos, fehér halhúst. Tálaljuk a paradicsom salsával, vagy bármely kedvenc salátánkkal és párolt rizzsel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem