Teljfölös, zöldbabos sertésraguleves
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 2 dl |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| zöldbab | 10 dekagramm |
| babérlevél | 2 darab |
| burgonya | 30 dekagramm |
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| búzaliszt | 1 evőkanál |
| köménymag | 8 mag |
| pirospaprika | 1 teáskanál |
| apróhús | 40 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A sertéshúst kis kockákra vágjuk. Az olajon megfonnyasztjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát.
2. lépés
Beletesszük a húst és megpároljuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, a köménymagot, a pirospaprikát, az ételízesítőt és sózzuk.
3. lépés
A megtisztított burgonyát kockára vágjuk és puhára főzzük. Külön edényben a zöldbabot is megfőzzük. Ezeket mind a húshoz adjuk a levükkel együtt.
4. lépés
A lisztet tejföllel elkeverjük és a leveshez öntjük.
5. lépés
Összeforraljuk és tálalhatjuk.
