Tele hasú elefánt
Hozzávalók
| paradicsom | 3 darab |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| cukor | 1 teáskanál |
| tej | 2 dl |
| sajt | 20 dekagramm |
| liszt | 50 dekagramm |
| Konzerv kukorica | 15 dekagramm |
| póréhagyma | 1 darab |
| só | 1 teáskanál |
| Globus Majonéz | 10 dekagramm |
| élesztő | 2 dekagramm |
| párizsi | 30 dekagramm |
Tele hasú elefánt recept.
Elkészítés
1. lépés
Egy tálba beletesszük a lisztet és a többi hozzávalót is. Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. Azt is hozzáadjuk, majd bedagasztjuk. Letakarjuk, és a duplájára kelesztjük.
2. lépés
A tölteléket készítjük el legközelebb ,mert ennek picit hűlnie kell!
A hagymát az olajon megdinszteljük, majd a kockákra vágott párizsit, az ugyancsak kockára vágott paradicsomot hozzákeverjük,és kb 1 percig sütjük.
Közben megfőzünk 3 db tojást (forrásban lévő sós vízben újraforrástól számítva 10 percig)
és ezt is hozzákockázzuk. Belekeverjük a kukoricát is,és félretesszük hűlni!
3. lépés
A duplájára kelesztett tésztát nagyjából fél centi vastag téglalappá nyújtjuk, a nem egyenes oldalakat levágjuk. Ezekbõl a levágott részekbõl lesz végül a farka,a füle , lába, szeme.
4. lépés
A téglalap közepére halmozzuk a tölteléket megszórjuk sajttal, majd a tésztát minden oldalról behajtogatjuk és jól lenyomkodjuk!
5. lépés
A maradék tésztából kialakítjuk a fejét a fülét és a lábakat!! sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és a két oldalát megtámasztjuk 1-1 sörösdobozzal,amit a tepsi és a sütőpapír közé teszünk,így a "pocak" megtartja a formáját!
6. lépés
Megkenjük tojással,és 180fokra melegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük
