Feltöltve:

Teknősbéka torta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor8 dekagramm
liszt10 dekagramm
tojás3 darab
vaníliás cukor1 csomag
eperlekvár70 gramm

A töltelékhez

habtejszín250 milliliter
túró250 gramm
porcukor150 gramm
vaníliás cukor1 csomag
eperlekvár50 gramm
nyers marcipánmassza100 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat válasszuk szét. A fehérjéket verjük fel és keverjük bele a kétféle cukrot. Adjuk hozzá a tojássárgákat is, majd forgassuk bele az átszitált lisztet. A tésztát szedjük át sütőpapírral kibélelt tepsibe, a tetejét simítsuk el. Süssük 200 fokon 8 percig. Utána hagyjuk hűlni, majd borítsuk ki lisztezett konyharuhára és óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt. Kenjük meg a lekvárral, és a konyharuha segítségével tekerjük fel, majd vágjuk kb. 1,5 cm széles szeletekre. A töltelékhez verjük fel a tejszínt, majd a kétféle cukorral és a lekvárral együtt forgassuk a túróba. Az egészet keverjük ki. Egy öblös tálat béleljünk ki folpackkal és körbe fektessük bele a sütikorongok felét, hogy megkapjuk a teknős páncélját. Töltsük fel a tálat a krémmel, majd fedjük le a maradék tésztával. Takarjuk le folpackkal és tegyük a hűtőbe 4 órára. Miután összeállt, óvatosan borítsuk ki egy tálra. A teknős lábait és fejét a marcipánmasszából formázzuk meg.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0