Feltöltve:

Tekerős fánk

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

puding vagy ízlés szerint lekvár1 csomag

Tészta

porcukor5 dekagramm
liszt50 dekagramm
Ráma5 dekagramm
tej0.5 liter
tojássárgája2 darab
élesztő2.5 dekagramm
1 csipetnyi
fahéjas porcukor1 kevés
olaj a sütéshez1 liter

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt kevés tejben kis cukorral megfuttatjuk. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Annyi tejet teszünk bele, hogy lágy tésztát kapjunk. Duplájára kell keleszteni meleg helyen párnával letakarva.

  2. 2. lépés

    Ha megkelt, gyúrótáblára kiöntjük, 1 cm vastagra kinyújtjuk és kockákra vágjuk.

  3. 3. lépés

    Most itt jön képbe az, amivel csináljuk. Mi tekerőnek neveztük el. Ez egy acélmenetes cső, amire rátesszük a tésztát, a nyele fából van. A képen látható, hogy néz ki.

  4. 4. lépés

    Keresztbe illesztjük rá a tésztára. Ráhajtjuk mindkét oldalról és hogy ne essen le róla, rátekerünk kettőt a csőhöz rögzített madzaggal. Még szép formája is lesz. Vigyázzunk, ne legyen túl szoros, mert akkor nehezen csúszik le a csőröl.

  5. 5. lépés

    Innentől kezdve nincs más dolgunk mint forró olajba aranybarnára kisütni, majd fahéjas porcukorba forgatni.

  6. 6. lépés

    Ha ez mind megvan, utána töltsük ízlés szerint, lekvárral, pudinggal, stb. Jó étvágyat hozzá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1