Feltöltve:

Tejszínes túrótorta sárgabarackkal

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A piskótához

tojás4 darab
cukor4 evőkanál
liszt4 evőkanál

A töltelékhez

sárgabaracklekvár6 evőkanál
sárgabarackbefőtt1 pohár
zselatin4 lap
túró50 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tejszín5 dl
cukor6 dekagramm

A díszítéshez

tejszín2.5 dl
cukor3 dekagramm
csokoládéreszelék1 darab
pirított mandulaforgács1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A hozzávalókból a szokásos módon piskótát sütünk egy kerek, kapcsos tortaformában. Ha kihűlt kettévágjuk. A sárgabarackbefőttet lecsepegtetjük, 8 szép fél barackot félreteszünk a díszítéshez, a többit mixerben pürésítjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót elkeverjük a vaníliás cukorral, majd az 5 dl tejszínből a 6 dkg cukorral kemény habot verünk. A zselatint 4 evőkanál forró befőttlében feloldjuk. Hozzáadjuk a gyümölcspépet és elkeverjük. A túrókrémet, a sárgabarackpépet, és a tejszínt óvatosan összekeverjük. A két piskótalap egy-egy oldalát megkenjük a baracklekvárral. Az egyik lapot betesszük a tortaformába, majd rákenjük a tejszínes túrókrémet, erre pedig a második tortalapot lekváros felével lefelé. Enyhén lenyomkodjuk, és a krém teljes megdermedéséig hűtőbe tesszük. Ha lehűlt kivesszük a tortaformából. A 2,5 dl tejszínből és a 3 dkg cukorból kemény habot verünk, és vékonyan bevonjuk vele a tortát. A tetejét tejszínhabrózsákkal, sárgabarackkal, tortadarával és pirított mandulaforgáccsal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem