Feltöltve:

Tejszínes rázott tészta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A díszítéshez

csokoládébevonó50 gramm
étolaj1 teáskanál

A tésztához

tejszín300 gramm
tojás3 darab
reszelt citromhéj1 csomag
cukor150 csapott mokkáskanál
sütőpor1 csomag
liszt300 gramm

A szóráshoz

szeletelt mandula100 gramm

A tetejéhez

van. cukor1 csomag
cukor150 csapott mokkáskanál
Ráma125 gramm
tejszín150 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a tejszínt kis edénybe tesszük. A Ramát, cukrot és a van. cukrot a tejszínhez adjuk, és gyenge hőfokon felmelegítjük, az edényt a tűzhelyről levesszük. A tésztához a lisztet a sütőporral elvegyítjük, zárható (3 l-es) tálba szitáljuk, a cukorral, és citromhéjjal elvegyítjük. A tálat a fedelével jól lezárjuk, és többször, erősen összerázzuk úgy, hogy, a hozzávalók elvegyüljenek. Keverőkanállal, vagy habverővel az egészet még egyszer átkeverjük, hogy a szélére tapadt tésztát is belekeverjük. A masszát (30x40 cm-es, kikent) tepsibe tesszük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 200 fokon sütjük 10 percig. A tejszínes masszát a tésztán eloszlatjuk, és mandulával megszórjuk. A tepsit újra a sütőbe tesszük, és a tésztát további 15 percig sütjük. Ha megsült, a tepsiben hűlni hagyjuk. A csokoládébevonót kis darabokra vágjuk, és az olajjal együtt kis edényben, vízfürdőben, gyenge hőfokon simára keverjük. A már kihűlt tésztára kiskanállal csíkokat húzunk, és a csokoládét kissé szilárdulni hagyjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem