Elkészítés
1. lépés
A 3 cl tejben az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom, és 5 órára a hűtőbe teszem.
2. lépés
A hűtőben töltött idő rövidebb nem lehet, de hosszabb igen. A hűtés után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom és a legkisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrom.
3. lépés
A tetejét felvert tojással lekenem és 15 percet pihentem, majd utána előmelegített sütőben, mérsékelt hőmérsékletem megsütöm.
