Feltöltve:

Tejszínes gesztenyetorta

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

közepes méretű tojás6 darab
átszitált liszt100 gramm
kakaópor2 dekagramm
kristálycukor120 gramm
sütőpor1 csomag

krem

tejszín3 dl
gesztenyemassza200 gramm
porcukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
rumaroma1 darab
kakaópor1 teáskanál

Díszítés

gesztenyemassza50 gramm
étcsoki, vagy tejcsoki50 gramm
olaj, vagy Rama1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgákat és tovább verjük. Ha ez megvan, akkor apránként keverjük hozzá a lisztet, amihez hozzáadtuk a kakaóport és a sütőport, végül egyneművé keverjük ügyelve arra, hogy ne legyenek benne lisztcsomók. Sütőpapírral bélelt 25 cm-s tortaformába öntjük, majd 30 percre sütőbe rakjuk és 180°C-on sütjük, tűpróbáig. A piskóta elkészülte után hagyjuk kihűlni, majd 2 részre vágjuk fel.

  2. 2. lépés

    A piskótát félretettük, jöhet a krém. A krémhez a gesztenyemasszát a rummal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral összekeverjük. A tejszínhabot felverjük és a gesztenyemasszát hozzákeverjük, vigyázva hogy a hab ne törjön össze. A krémet egyenletesen eloszlatjuk a piskótalapokon és a torta oldalán. Tejszínhabbal díszítjük.

  3. 3. lépés

    Díszítés: a torta tetejét szebbnél szebb díszítéssel lehet szebbé tenni. Én késő este készítettem ezt a gyors tortát 2 tortarendelés után, így én leegyszerűsítettem. A torta tetejére gesztenyemasszát reszeltem, majd csokoládét olvasztottam gőz fölött és rácsurgattam, végül hagytam megdermedni és 12 órára hűtőbe raktam. Nagyon finomra és gusztusosra sikerült.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem