Feltöltve:

Tejszínes gesztenyetorta

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

közepes méretű tojás6 darab
átszitált liszt100 gramm
kakaópor2 dekagramm
kristálycukor120 gramm
sütőpor1 csomag

krem

tejszín3 dl
gesztenyemassza200 gramm
porcukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
rumaroma1 darab
kakaópor1 teáskanál

Díszítés

gesztenyemassza50 gramm
étcsoki, vagy tejcsoki50 gramm
olaj, vagy Rama1 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgákat és tovább verjük. Ha ez megvan, akkor apránként keverjük hozzá a lisztet, amihez hozzáadtuk a kakaóport és a sütőport, végül egyneművé keverjük ügyelve arra, hogy ne legyenek benne lisztcsomók. Sütőpapírral bélelt 25 cm-s tortaformába öntjük, majd 30 percre sütőbe rakjuk és 180°C-on sütjük, tűpróbáig. A piskóta elkészülte után hagyjuk kihűlni, majd 2 részre vágjuk fel.

2. lépés

A piskótát félretettük, jöhet a krém. A krémhez a gesztenyemasszát a rummal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral összekeverjük. A tejszínhabot felverjük és a gesztenyemasszát hozzákeverjük, vigyázva hogy a hab ne törjön össze. A krémet egyenletesen eloszlatjuk a piskótalapokon és a torta oldalán. Tejszínhabbal díszítjük.

3. lépés

Díszítés: a torta tetejét szebbnél szebb díszítéssel lehet szebbé tenni. Én késő este készítettem ezt a gyors tortát 2 tortarendelés után, így én leegyszerűsítettem. A torta tetejére gesztenyemasszát reszeltem, majd csokoládét olvasztottam gőz fölött és rácsurgattam, végül hagytam megdermedni és 12 órára hűtőbe raktam. Nagyon finomra és gusztusosra sikerült.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem