Feltöltve:

Tejszínes-vaníliás eper kocka

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskótához

tojás6 darab
cukor6 evőkanál
liszt6 csapott evőkanál
eperlekvár1 darab

Vaníliás krém

tojás4 egész
cukor15 dekagramm
liszt, vagy 4 evőkanál kukoricakeményítő6 evőkanál
tej4 dl
Ráma10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Tejszines krémhez

tejszín5 dl
cukor4 evőkanál
instant zselatinfix1 csomag
apróra vágott eper30 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskótát a hozzávalókból a szokásos módon megsütöm 180 fokon kb. 25-30 perc alatt. Én egy sütőpapírral bélelt 23x33 cm-es tepsit használtam. A kész piskótáról eltávolítom a sütőpapírt és hagyom kihűlni. Vaníliás krém: a tojásokat, a cukrot és a lisztet csomómentesre keverem és lassan hozzáöntöm a tejet, majd sűrű krémet főzök belőle. Amikor kihűlt, belekeverem a Ramát és a vaníliás cukrot. A piskótalapot eperlekvárral megkenem, erre simítom a vaníliás krémet. Én a vaníliás krémhez kukoricakeményítőt használtam, mert sokkal krémesebb és finomabb lett. Tejszínes krém: a tejszínt a cukorral és a zseléfixszel keményre verem. Ezt a krémet megfelezem, az egyik részbe belekeverem az apróra vágott epret. Kicsit állni hagyom, újra megkevergetem, hogy az epertől szép rózsaszínű legyen a krém. Ezt kenem a vaníliás krém tetejére, végül a sima tejszínhabos rész következik. Eperrel ízlés szerint díszítjük. Hűtőbe teszem a sütit néhány órára, hogy szépen szeletelhető legyen.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre