Feltöltve:

Tejszínes sült túrótorta

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

A tésztához

búzaliszt150 gramm
Dr. Oetker Sütőpor0.5 teáskanál
kristálycukor75 gramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tengeri só1 csipetnyi
Rama Vajas Íz100 gramm

a tejszínes túrókrémhez

áttört tehéntúró750 gramm
kristálycukor150 gramm
citromlé3 evőkanál
Dr. Oetker étkezési keményítő50 gramm
tojás4 darab
tejszín 30%-os200 milliliter

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tortakarika alját és oldalát kenjük ki Rama Vajas Ízzel.

  2. 2. lépés

    A tésztához a lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, majd összegyúrjuk a vanillincukorral, sóval, kockára vágott hideg Rama Vajas Ízzel és 1 tojással. Fóliába csomagolva, kis időre hűtőbe tesszük. Onnan kivéve, lisztezett nyújtódeszkán a tészta 2/3-át kinyújtjuk és a tortaforma aljára helyezzük. A maradék tésztát hengerré gyúrjuk és a tortakarika oldalára nyomkodjuk úgy, hogy kb 3 cm magas legyen. Villával megszúrkáljuk és 200ºC-on kb. 10 perc alatt elősütjük.

  3. 3. lépés

    A krémhez az áttört túrót konyhai robotgéppel elkeverjük a cukorral, citromlével, 4 tojás sárgájával és az étkezési keményítővel. Ebbe a masszába forgatjuk az előzetesen tejszínből , illetve a 4 tojásfehérjéből külön-külön felvert habot.

  4. 4. lépés

    A masszát az elősütött tortalapra öntjük és visszatesszük a 180ºC-os sütőbe (nem légkeveréses), kb. 1 órán keresztül sütjük. Ha kész, a sütőben, nyitott sütőajtó mellett kb. 15 percet állni hagyjuk, majd a formából kivéve hűtjük ki teljesen. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Túró rúd torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 8

Tejszínes sült túrótorta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 4

Túrótorta

timer 1"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos túrótorta

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1

Gyümölcsös túrótorta

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 0

Barackos sajtos-túrós torta

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1

Túrós-csokis torta

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 4