Tejszínes, rozmaringos-sütőtökös tészta
timer
30
mood
Könnyű
person
5 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 4 evőkanál |
|---|---|
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| tészta | kilogramm |
| só | 2 teáskanál |
| sütőtök | 25 dekagramm |
| Főzőtejszín | 4 dl |
| szezámmag | 5 dekagramm |
| rozmaring | 3 teáskanál |
Tejszínes, rozmaringos-sütőtökös tészta recept.
Elkészítés
1. lépés
A durum tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük és 2 kanál margarinnal, valamint kevés sóval elkeverjük, félretesszük.
2. lépés
A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Egy tepsit vékonyan kimargarinozunk, beletesszük a tökkockákat és 10 perc alatt 180 fokon roppanósra pirítjuk a tökkockákat.
3. lépés
Egy edénybe szedjük a tökkockákat. A főzőtejszínbe belenyomjuk a megpucolt fokhagymát, sózzuk és rozmaringgal ízesítjük. Ezt a tejszínes öntetet ráöntjük a tökre és 1-2 perc alatt összeforraljuk. Hozzákeverjük a tésztát és azonnal, szezámmaggal megszórva fogyasztjuk.
