Feltöltve:

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma2 darab
tojás1 darab
olívaolaj2 evőkanál
fokhagymagerezd4 darab
sajt5 dekagramm
liszt1 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
tejszín1 dl
Delikát ételízesítő1 evőkanál
póréhagyma1 darab
tészta20 dekagramm
lilahagyma2 darab
salotta hagyma1 darab

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal elkészítés 1. lépés képe

A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. A hagymákat megtisztítjuk és felkockázzuk a póréhagymát is felkarikázzuk.

2. lépés

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal elkészítés 2. lépés képe

Egy fazékba felforrósítjuk az olívaolajat, rátesszük a hagymákat és 5 percig kevergetve dinszteljük. Enyhén megsózzuk, ráöntünk 1 dl vizet és 10 percig fedő alatt lassú tűzön pároljuk.

3. lépés

Levesszük a fedőt felöntjük 1,2 l vízzel, majd amikor a leves elkezdett forrni beledobjuk a leveskockát és hozzáadjuk az ételízesítőt. Alacsonyabb lángon főzzük tovább 15 percig. Amíg fő a levesünk, a tejszínt csomómentesen elkeverjük a liszttel.

4. lépés

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal elkészítés 4. lépés képe

A megpuhult hagymát levesszük a tűzről és egy botmixerrel összeturmixoljuk a hagymát.

5. lépés

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal elkészítés 5. lépés képe

Visszatesszük a tűzre és hagyjuk felforrni. A lisztes tejszínt elkeverjük 2 merőkanál levessel, hőkiegyenlítést végzünk, majd a tejszínes keveréket állandó keverés mellett a forrásban lévő leveshez adjuk. Ízlés szerint, ha szükséges sózhatjuk és hozzáadjuk szerecsendiót, majd 2 perc alatt készre főzzük.

6. lépés

Tejszínes hagymaleves sajtos falatokkal elkészítés 6. lépés képe

Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, egy derelyevágó segítségével keskeny csíkokra, vagy kockára vágjuk. Egy teflontepsibe tesszük a tésztákat. Ha nincs teflontepsi kéznél, tegyünk alá szilikonos sütőpapírt. A kis falatokat megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal.

7. lépés

Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük őket.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem