Az alaposan megmosott csirkemellet kockára vágjuk és a margarinon a zúzott fokhagyma hozzáadásával fehéredésig pirítjuk. Beletesszük a leveskockát, az őrölt borsot, az őrölt köményt, a kockára vágott sárgarépát és a zöldborsót, majd tovább pirítjuk.
2. lépés
Felöntjük kb 2 liter vízzel, hozzáadjuk a tárkonyt és addig főzzük, amíg minden alapanyag meg nem puhul. Amikor minden megpuhult, hozzáöntjük a főzőtejszínt és az egészet összeforraljuk.