Tejszínes csirkemell párolt rizzsel
timer
40
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| csirkemell | 50 dekagramm |
|---|---|
| tejszín | 2 dl |
| rizs | 30 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A csirkemellet felkockázzuk, kb. 1 dl olajjal összekeverjük a fűszerkeveréket és nagyjából 20 percig pácoljuk benne a csirkemellet.
2. lépés
Egy serpenyőbe öntjük a pácolt csirkemellet, sózzuk és kb. 30 perc alatt megpároljuk. Amikor a hús megpuhult, megszórjuk kb. fél evőkanálnyi liszttel, hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk. Közben a rizst kevés olajon megfuttatjuk, és dupla, enyhén sós vízzel felengedve készre pároljuk.
