A csirkét feldaraboljuk, jól megtisztítjuk. Egy edényben jól megpirítjuk az apróra vágott hagymát, amikor félig megpuhult, belerakjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot. Együtt sütjük, míg szét nem sülnek a zöldségek, akkor egy kis kanál paprikát teszünk rá, majd fél deciliter vízzel felöntjük.
Belerakjuk a fűszereket és a csirkét. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús leve elfő. Utána felengedjük 1 dl vízzel és tovább főzzük, közben beletesszük az apróra vágott petrezselymet. Amikor a hús puha lesz, akkor a tejszínt összekeverjük a liszttel és azzal behabarjuk a tejszínes csirkét.
