Feltöltve:

Tejszíncsókos torta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás4 darab
cukor12.5 dekagramm
liszt12.5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
élesztőpor1 kávéskanál
kakaó2 evőkanál
Ráma5 dekagramm

A tetejére

tejszín4 dl
vaníliás cukor1 csomag
franciadrazsé12.5 dekagramm

A mázhoz

csokoládé10 dekagramm
Ráma4 dekagramm
porcukor8 dekagramm
víz3 evőkanál

A díszítéshez

csokoládédarabkák1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a tojásokat vízgőz fölött elektromos habverővel, nagy sebességen 5 percig verjük, amíg világos és krémes állagú lesz. Levesszük a tűzről, és még 10 percig verjük. A lisztet, a kakaót és az élesztőt tálba szitáljuk, majd beledolgozzuk az olvasztott Ramát. A tésztát 23 cm átmérőjű, Ramával kikent és liszttel meghintett tálba öntjük. Közepesen meleg sütőben készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Amikor kész, a formából rácsra borítjuk, majd kihűtjük. A franciadrazsét vízgőz felett megolvasztjuk, a tejszínnel és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és ezt is a csokikrémhez adjuk. Az egészet a maradék tejszínhez keverjük. A tésztát 2, vagy 3 lapra vágjuk. A csokis krémmel megtöltjük úgy, hogy a díszítéshez is maradjon krém. A mázhoz a csokit vízgőz felett megolvasztjuk a vízzel, a cukorral és a Ramával, és simára keverjük. A tésztát rácsra tesszük, ráöntjük a mázat, és lesimítjuk. A maradék csokikrémet a tetejére kenjük, majd habrózsákat nyomunk rá. Csokidarabkákkal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem