Feltöltve:

Tejkrémes szelet

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás8 darab
liszt30 dekagramm
víz6 evőkanál
cukor20 dekagramm
mézeskalács-fűszerkeverék1 csapott mokkáskanál
Ráma8 dekagramm
kakaópor4 dekagramm
sütőpor1 csomag

krem

tej5 dl
mascarpone25 dekagramm
Ráma5 dekagramm
tejszín ízű pudingpor2 csomag
porcukor15 dekagramm

Máz

tortabevonó1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját a cukorral gépi habverő segítségével max. fokozaton 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A vízzel és a puha Ramával tovább habosítjuk, majd belekeverjük a lisztet, a sütőport, a fűszerkeveréket és a kakaóport, végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjehabot.

  2. 2. lépés

    A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 °C-os sütőben készre sütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk.

  3. 3. lépés

    A pudingport sűrűre főzzük a tejben, majd a tűzről levéve még forrón belekeverjük a cukrot. Hagyjuk teljesen kihűlni.

  4. 4. lépés

    A Ramát habosra keverjük a mascarponéval, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és simára keverjük.

  5. 5. lépés

    A krémet a két lap közé töltjük, majd tetejét mikróban felolvasztott tasakos tortabevonóval bevonjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1