Feltöltve:

Tejfölös pogácsa (más módon)

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A pogácsa tetejére

tojássárgája1 darab
reszelt sajt1 kevés

-

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája2 darab
élesztő3 dekagramm
tejföl2 dl
tej1 dl
1 darab
cukor1 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 1/2 óráig deszkán pihentetünk.

  2. 2. lépés

    Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után.

  3. 3. lépés

    A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét berácsozzuk, tojássárgával lekenjük, sajttal megszórjuk és pogácsákat szaggatunk belőle.

  4. 4. lépés

    A sütőlemezen előbb 10 percet pihenjen a tészta, mert különben a pogácsák sütés közben eldőlnek.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Juhtúrós pogácsa

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepertős pogácsa

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0

Spenótos papucs

timer 105"
mood Könnyű
thumb_up 0

Laktózmentes sajtos pogácsa

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Tejmentes burgonyás pogácsa

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 2

Tepertős pogácsa

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1

Nyuszis pogácsa

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Pihe, puha pogácsa

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 2

Dédikém pogácsája

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Medvehagymás pogácsa

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Túros pogi

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pogácsa

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1

Burgonyás pogácsa

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1

Sajtos pogácsa

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1

Medvehagymás pogi

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepertős pogácsa

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos pogácsa

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1

Részeges pogácsa

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1