Feltöltve:

Tejfölös pogácsa (más módon)

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája2 darab
élesztő3 dekagramm
tejföl2 dl
tej1 dl
1 darab
cukor1 dekagramm

A pogácsa tetejére

tojássárgája1 darab
reszelt sajt1 kevés

Tejfölös pogácsa (más módon) a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 1/2 óráig deszkán pihentetünk.

2. lépés

Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után.

3. lépés

A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét berácsozzuk, tojássárgával lekenjük, sajttal megszórjuk és pogácsákat szaggatunk belőle.

4. lépés

A sütőlemezen előbb 10 percet pihenjen a tészta, mert különben a pogácsák sütés közben eldőlnek.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem