Feltöltve:

Tejfölös pogácsa

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

rétesliszt25 dekagramm
finomliszt25 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája2 darab
élesztő1.5 dekagramm
tejföl2 dl
2 kávéskanál
cukor1 dekagramm
sajt20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a Ramával elmorzsoljuk. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Az anyagokat összedolgozzuk, gyenge rétestésztát kapunk. 20 percig pihentetjük, utána kinyújtjuk, megkenjük olvasztott Ramával és sajtot reszelünk rá, majd összehajtogatjuk. Még kétszer megismételjük a hajtogatást. Az olvasztott Rama kb. 5 dkg, a reszelt sajt is kb. 5-8 dkg lehet. Az utolsó hajtogatás után 1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem