Feltöltve:

Tejfölös meggytorta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt20 dekagramm
étkezési keményítő5 dekagramm
tojás1 darab
cukor5 dekagramm
Ráma10 dekagramm
sütőpor0.5 csomag

A töltelékhez

meggy50 dekagramm
tojás2 darab
tojásfehérje1 darab
tejföl2 dl
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
étkezési keményítő2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet elkeverjük a keményítővel, tojással, cukorral,Ramával, sütőporral, és cipóvá gyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük. Közben a meggyet mossuk, kimagozzuk. A tészta kétharmad részéből egy akkora körlapot nyújtunk, amekkora formába tesszük, a formát előtte ki kell kenni Ramával. A maradék tésztából rudakat formálunk, és a forma oldalára tapasztjuk, kb. 3 centi magasan, az illesztéseknél jól össze kell nyomkodni. A tojások fehérjéjét felverjük kemény habnak, a sárgáját kikeverjük a cukrokkal, a tejföllel, és a keményítővel. A fehérje kétharmad részével összeforgatjuk. A meggyet a formába szórjuk, ráöntjük a tejfölös krémet, elsimítjuk, a maradék fehérjét a tetejére kanalazzuk. Eredetileg ezekre sütés után meggyszemeket tehetünk, de nekem nagyon megnőttek. A 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Tetejét meggyel, és szórócukorral díszíthetjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0