Tejfölös, hagymás, sajtos lepény recept.
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel, a cukorral és a megsózott liszthez adjuk. Beleöntjük a Ramát és kevés langyos víz hozzáadásával megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük, majd kikent, kerek formába simítjuk a tésztát és itt még 20 percig kelesztjük. A tejfölt megsózzuk, belekeverjük a felkarikázott zöldhagymát és a tésztára kenjük. Rászórjuk a reszelt sajtot és előmelegített sütőben megsütjük.