Tejfölös, hagymás, sajtos lepény
timer
30
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Tészta
| liszt | 30 dekagramm |
|---|---|
| tej | 1 dl |
| kanál cukor | 1 kis |
| élesztő | 1 dekagramm |
| só ízlés szerint | 1 adag |
| olvasztott Rama, vagy egy evőkanál olaj | 2 dekagramm |
Tetejére
| tejföl | 3 dl |
|---|---|
| újhagyma | 1 csomag |
| reszelt sajt | 20 dekagramm |
Tejfölös, hagymás, sajtos lepény recept.
Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel, a cukorral és a megsózott liszthez adjuk. Beleöntjük a Ramát és kevés langyos víz hozzáadásával megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük, majd kikent, kerek formába simítjuk a tésztát és itt még 20 percig kelesztjük. A tejfölt megsózzuk, belekeverjük a felkarikázott zöldhagymát és a tésztára kenjük. Rászórjuk a reszelt sajtot és előmelegített sütőben megsütjük.
