Feltöltve:

Tejfölös tökfőzelék, kapros pulykamellpörkölttel

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl3 dl
vöröshagyma1 darab
pulykamell60 dekagramm
tök1 kilogramm
keményítő60 gramm

Tejfölös tökfőzelék, kapros pulykamellpörkölttel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A megpucolt és legyalult tököt kevés vízzel feltesszük főni. Ne lepje el.

2. lépés

Puhulás után fűszerezzük, majd a tejfölbe belekeverjük az étkezési keményítőt és lassan, végig kevergetve hozzáadjuk a tökhöz. Éppen hogy újra rotyogjon egyet és le is húzzuk a tűzről, nem szabad felforralni újra, mert a keményítő elveszíti a sűrítő erejét. Ha túl lágynak találnánk, újabb (de jóval kevesebb) tejfölt és keményítőt keverünk hozzá, ha túl sűrű lenne, akkor tejföllel bátran lágyíthatunk rajta.

3. lépés

A pörkölthöz a hagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, majd ráborítjuk a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük, lefedve, víz nélkül fehéredésig pároljuk, majd a fedőt levéve pirulásig sütjük és fűszerezzük.

4. lépés

A tejfölös tökfőzeléket a feltéttel tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem